ASCとは

鉄系であれ非鉄系であれ、エージレス®の酸素吸収には水分を必要とします。 自力反応型エージレス®はそれ自身に脱酸素反応に必要な水分を含んでいるため、乾燥食品等に使用すると、エージレス®から食品への水分移行によって、食品にし

ボトルのガスバリア性を確保する方法について、いわゆるスクリューキャップのねじ部分は、しっかり締まったとしても酸素はツーツーに通ります。 ボトルの材質に留意した上で、ボトル口が平滑であること、バリアパッキングやキャップの気

食品の保存方法の一つに真空パックがあります。 強い真空状態にすると、エージレス®と食品が密着して空気の流れが阻害されることで、脱酸素反応の遅れにつながることがあります。また外装袋を透過した酸素がエージレス®に吸収されるた